10月13—15日，我院商务服务系组织开展2025级新生“9月技能练兵”专业技能比赛。本次比赛共设置9个赛项，覆盖中式烹调、中西式面点、西式烹调、会计、幼儿教育5个专业和中级工、高级工、预备技师三个培养层次，吸引了系部20个班级139名学生参与角逐。共评选出“月度技能标兵”28人，“月度技能优秀班级”3个。

以技为媒，助力职业素养养成 

中式烹调专业率先点燃赛场激情。设置了单手持锅、端锅倒水和蛋炒面赛项，共计30名中、高级工班学生参加比赛。赛场香气四溢，选手们专注熟练操作，彰显了2025级新生良好的技能风采。比赛较好地引导学生养成专注严谨、精益求精、刻苦钻研职业素养的养成。

中式烹调专业比赛现场

中式烹调专业比赛现场

中式烹调专业评委打分现场

以技为媒，彰显学子青春风采

中西式面点专业按照培养层次分别设置了中式面点搓条、下饺子剂、擀皮（水饺皮）三个赛项，共计56名中、高级工和预备技师班学生参加比赛。选手们以严谨态度、专业的技法完成比赛，彰显了2025级新生的专注严谨的青春风采。通过比赛，学生更好地领悟专业要求细心严谨的"工匠精神"深刻内涵和职教服务民生的专业担当。 

中西式面点专业比赛现场

中西式面点专业比赛现场

中西式面点评委总结点评比赛情况

以技为媒，书写职业技能华章

西式烹调专业设置了西式烹调－基本刀工赛项；幼儿教育专业设置了幼儿园环境准备之室内清洁消毒赛项；会计专业设置了原始凭证填制与审核和记账凭证填制赛项，共计有53名学生参赛。比赛中，各赛项选手们全神贯注，各展其能，场景扣人心弦。“技能练兵”比赛成为新生们展现自我、追逐梦想的绚烂舞台，为他们书写未来职业技能华章打下良好的基础。

西式烹调专业比赛现场

西式烹调专业比赛现场

幼儿教育专业评委宣读比赛规则

幼儿教育专业比赛现场

会计专业评委宣读比赛规则

会计专业比赛现场

比赛过程中，各专业评委老师坚持公平、公正、公开的原则，坚守岗位，确保比赛的顺利进行。比赛结束后，各赛项专业评委老师对比赛情况、选手表现进行总结点评，帮助选手们复盘。评委强调“技能练兵”比赛的目标不只于“赛”，更在于在比赛过程中磨砺、成长、壮大，并鼓励参赛的同学在比赛中沉着、认真地对待每个赛项，赛出水平，赛出好成绩。

一技之长，能动天下；匠心所至，未来可期。此次“9月技能练兵”比赛的成功举行是学生技能水平的一次全面检阅，也是对商务服务系教学质量与育人成果的集中展示。商务服务系将继续以“技能练兵”比赛为抓手，持续深化“以赛促教、以赛促学”的育人模式，激发广大学生学技术、练本领、比技能的热情，在校园中营造“崇尚技能、尊重人才”的良好氛围。